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目无全牛

成语学习 2021-09-21 12:56:11 目无全牛

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【成语】

目无全牛

【拼音】

mù wú quán niú

【释义】

全牛:整个一头牛。眼中没有完整的牛,只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。

【出处】

先秦·庄周《庄子·养生说》:庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。

解释:庖丁放下刀回答说:“我追求的,是一种自然随意的境界,已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛;但是宰牛三年以后,再未见过完整的牛了。(意思是宰任何牛闭着眼睛都可以了,对牛全身筋骨结构已经极其熟悉)

【近义词】

目牛无全 胸有成竹 鬼斧神工 出神入化 炉火纯青 左右逢源 得心应手 如臂使指

【反义词】

一筹莫展 捉襟见肘

【造句举例】

他是花高薪聘请来的,只见他一上任就大刀

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阔斧的改革,各种问题应对起来目无全牛,可以说是非常的顺利,基本没有遇到棘手的问题。

【成语故事】

春秋时期,在梁国有一个名叫庖丁的厨师。非常善于宰牛,全国闻名。于是,梁惠王邀请他去王宫解牛表演下。

庖丁宰牛,手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说:“嘻!好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”,庖丁放下刀子回答说:“臣下所探究的是自然的规律,这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候,(对于牛体的结构还不了解),看见的只是整头的牛。

三年之后,(见到的是牛的内部肌理筋骨),再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候,臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了,而不必用眼睛去看,就象感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,都是依顺着牛体本来的结构。

宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方,更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀,是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀,是因为他们用刀子去砍骨头。

现在臣下的这把刀已用了十九年了,宰牛数千头,而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的,可是刀刃却并不厚,用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节,那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了,因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。

即使如此,可是每当碰上筋骨交错的地方,我一见那里难以下刀,就十分警惧而小心翼翼,目光集中,动作放慢。刀子轻轻地动一下,哗啦一声骨肉就已经分离,像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着,为这一成功而得意地四下环顾,一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”,梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的话,学到了养生之道啊。”

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